洗涤常识知多少
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作者:pmo26bf3e
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发布时间: 2017-08-07
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1963年前后，欧洲生产的洗涤剂中开始添加能够分解蛋白质的酶。二十世纪70年代，日本也开始出售含蛋白质酶的洗涤剂。现在，日本市场上多数洗衣剂中都配入了酶制剂。除蛋白酶外，洗涤剂酶还包括可除去棉纤维微细构造中污垢的纤维素酶、去除油脂污垢的脂肪酶以及去除淀粉的淀粉酶。
1 问：衣用合成洗涤剂使用的酶有哪些品种？
答：1963年前后，欧洲生产的洗涤剂中开始添加能够分解蛋白质的酶。二十世纪70年代，日本也开始出售含蛋白质酶的洗涤剂。现在，日本市场上多数洗衣剂中都配入了酶制剂。除蛋白酶外，洗涤剂酶还包括可除去棉纤维微细构造中污垢的纤维素酶、去除油脂污垢的脂肪酶以及去除淀粉的淀粉酶。酶的加入，大大提高了洗涤剂的去污性能。正是生物技术的进步，才使洗涤剂的性能与几十年前相比出现了如此大的飞跃。
衣物上容易附着皮脂等油脂污垢以及蛋白质污垢和淀粉污垢。这些物质本身就很难洗净，有时甚至还会使其他物质也难以洗净。含酶洗涤剂对这几类污垢具有显著的去除作用，使表面活性剂对污垢的去除变得更加容易。
酶广泛分布于自然界中，是所有动植物维持生命不可或缺的重要因素。例如，人类的消化系统中就含有分解食物的酶。由于加入少量的酶就可以大幅度提升去污效果，因而洗涤剂中酶的加入量通常小于1%。使用含酶洗涤剂并不是温度越高越好，温度过高会使酶发生变性，失去原来的活性。为此，日本相关研究机构开发出了适合日本低温洗涤习惯的洗涤剂用酶。需要特别注意的是，酶在40℃以下活性*好，因此使用含酶洗涤剂时浸泡洗涤的初始温度应不高于40℃。
2 问：衣用合成洗涤剂的推荐用量有何依据？
答：一般根据洗涤剂中表面活性剂（主要有效成分）和助洗剂（帮助提高洗净力）溶于水中的*适浓度，确定衣用合成洗涤剂的推荐用量。洗涤剂的去污性能是有特异性的，因此合理增加洗涤剂的用量有助于提高去污力。但是，在洗涤剂的*适浓度以上，随着洗涤剂使用量的增加，去污力的增加却非常有限。因而，超量使用洗涤剂没有必要，且造成浪费。
洗涤剂各成分的配合量需要兼顾对洗净力、泡沫量以及泡沫性质、漂洗性的影响。这些要素共同决定了洗涤剂的综合去污效果。洗涤剂中使用的表面活性剂种类不同，其*适浓度会各不相同，去污力、快速发泡性、漂洗性也不尽相同。为此，配方师通常会选用2种以上的表面活性剂，并以*适比例复配衣用洗涤剂。
一般地，洗涤剂的用量与洗涤水量成正比。但是，*近大型洗衣机的用水量（洗涤每公斤衣物的水量）变小，使得按照水量加入洗衣剂的方法常常会出现洗涤剂用量不足的情况。为此，现在洗涤剂的使用量也有按照洗涤物的重量进行计算的。要严格遵守洗衣剂的推荐用量，污垢严重时可稍微增加用量。
3 问：衣用合成洗涤剂的发泡性与洗净力有关系吗？
答：在合成洗涤剂出现以前，人们主要使用肥皂洗衣。当时，发泡性成为衡量其去污力的参考指标。在合成洗涤剂出现初期，泡沫丰富也是洗涤剂品质良好的要素之一。但是，随着各种性能优良的新型表面活性剂的问世，合成洗涤剂的发泡性与其去污力之间已无直接关系。这一论断已通过去污试验得到了确认。例如，以非离子表面活性剂为主体的洗涤剂比以阴离子表面活性剂为主的洗涤剂发泡性稍差，但两者的去污力相当。在欧洲，滚筒式洗衣机非常流行，这种洗衣机一般建议使用低泡洗涤剂。
虽然去污力与发泡性之间没有直接关系，但对同一合成洗涤剂，浓度高低、污垢多少却会影响到其发泡性。
4 问：弱碱性洗涤剂能洗涤羊毛织物吗？
答：不同衣料洗涤所使用的洗涤剂是有差异的。在洗涤前，必须检查衣料的洗涤标识。例如，洗涤羊毛不能使用弱碱性洗涤剂，而应该使用中性洗涤剂。因为羊毛质地衣料的颜色耐碱性较弱，使用弱碱性洗涤剂容易使其变色。不仅如此，羊毛在洗涤过程中很容易发生收缩，一个重要原因是羊毛纤维在洗涤中发生了膨润。羊毛纤维的表面覆盖着鳞片，在水中羊毛纤维发生膨润，鳞片呈直立状。因此，洗涤过程中强力摩擦会使羊毛纤维发生缠绕，整体收缩。
此外，羊毛属于蛋白质。使用弱碱性洗涤剂会加剧羊毛的膨润，产生毡缩现象。为了保持羊毛的风格，一定要看清羊毛衣物的标识内容后再洗涤。
5 问：带干洗标志的衣物能在家中洗涤吗?
答：每件衣物上都带有表示*适合于该衣物的洗涤熨烫方法和护理方法的图标。所以，可以干洗的衣料上也会有相应的标识（如图所示）。但这并不意味着“必须干洗”，带有这种标志的衣物也可以在家中水洗。具体能否水洗，关键要看衣物水洗后是否变型、缩水或掉色。
日本市场上可以买到用来洗涤带有干洗标志衣物的洗涤剂，但一定要按照所标注的使用方法和注意事项来使用。
