纤维素酶（工业级/食品级）
工业级纤维素酶
概述说明
大久高浓中性纤维素酶是一种新型中性液体纤维素酶，主要成份为内切葡聚糖酶,能够选择性的集中水解织物表面杂乱的微小纤维，不损伤纤维主干。
因此处理后织物强力保持良好，手感厚实，纹路清晰从而获得高品质织物表面。本品中性条件下作用可复合染色，除氧等多种工艺
适用范围
含棉、麻等天然纤维素纤维织物、再生纤维素纤维织物
应用指南
适宜使用pH:4-8
适宜使用温度：25-65℃
可溶入双氧水去除和染色等工艺中。
生物抛光工艺及条件
酶用量：0.1~0.2%（o.w.f）
浴比：5：1~20：1，取决于设备种类
处理时间：30~90分钟
灭活：可通过添加无水碳酸钠，将PH值升高至10，或升温到80℃以上并保持10分钟。若与染色同浴，活性染料加碱固色即可灭活。
成衣水洗工艺条件
设备：工业水洗机（600磅）
酶用量：0.1－0.2%（owf%）
时间：约10~30分钟
pH值一般情况下无需调节，酶直接加入即可，轻薄织物加酶水洗10min对版，厚重织物可适当延长，谨防过度作用。
食品级纤维素酶
概述说明
纤维素酶 TF225S 是由多种水解酶组成的一个复杂酶系，可以快速将纤维素分解成寡糖或单糖，有效破坏植物组织细胞中的纤维素骨架，使包裹在细胞壁中的有效成分充分的提取出来，提高目标物的收率。
TF225S 具有优良的酵母菌破壁功能，能够有效地降解酵母细胞壁上的多糖等成分，将其分解成低聚糖、单糖等，从而大大增加了酵母细胞壁多糖的溶解性，使酵母细胞壁有效成分和酵母内容物充分释放出来。
使用条件
纤维素酶 TF225S*适 pH 范围 4.5~6.5，*适作用温度为40℃~55℃。
添加量
推荐添加量为原料重量的0.1%~0.5%，*适添加量应根据工艺的具体条件确定。
使用方法
先用少量水（5~10 倍）将酶制剂溶解后，添加到所需加工的食品原料中混匀进行反应。
储存与包装
常温（25℃）原装密封，保质期12个月，避免在30℃以上长期储存。防止太阳直晒，宜在低温干燥处存放。
包装规格：30Kg/桶,25kg/桶
安全性
高浓中性纤维素酶是生物方法发酵生产的蛋白质催化剂，产品使用安全可靠。
在操作时请勿直接与酶制剂接触，避免长期吸入其粉尘及气雾。皮肤、眼睛或黏膜直接沾上酶剂，请即刻用水冲洗。
